Satul Pescăresc Tradiţional din municipiu găzduieşte, în perioada 6-8 iunie, Festivalul „Scrumbii de Rusalii”, un eveniment dedicat gastronomiei locale şi patrimoniului artistic al comunităţilor etnice locale.
Evenimentul, desfăşurat sub umbrela #TuşiTulcea, este organizat de Primăria Municipiului Tulcea şi promovat de Organizaţia de Management al Destinaţiei Tulcea. Timp de trei zile, vizitatorii vor putea degusta preparate din scrumbie, dar şi borşuri de peşte şi alte preparate din peşte, plăcinte dobrogene, baclavale, dulceţuri, produse artizanale, brânzeturi şi vinuri locale.
Accesul la festival este gratuit, iar organizatorii pun la dispoziţie autobuze care vor circula din 30 în 30 de minute, pentru ca doritorii de distracţie să ajungă uşor în Satul Pescăresc Tradiţional.
„Scrumbii de Rusalii celebrează gastronomia locală şi patrimoniul artistic al comunităţilor etnice locale. Bineînţeles, vinurile dobrogene ne vor însoţi permanent. Muzică live, gastronomie locală, ateliere pentru toate vârstele şi o atmosferă relaxată – acestea sunt ingredientele celor trei zile de festival”, transmit organizatorii.
Atmosfera de sărbătoare va fi completată de concerte cu muzică live. Astfel, vineri, 6 iunie, pe scena amplasată pe pajiştea Satului Pescăresc vor concerta trupele Zagăn şi Taraful de la Mârşa. Sâmbătă, 7 iunie, pe scenă este aşteptată trupa Tiptil, urmaţi de artiştii de blues, jazz şi roots music, Raul Kusak şi Vali Răcilă. În ultima seară de festival, duminică, atmosfera va fi întreţinută de artiştii bine cunoscuţi de publicul tulcean, Sabin Penea şi Alexandru Stoica, dar şi de trupa Nightlosers. În fiecare zi, concertele programate vor alterna cu momente spontane şi jam sessions, în care artiştii invitaţi se vor întâlni pe scenă pentru a crea muzică vie, liberă şi surprinzătoare.
Experienţele culinare vor fi în grija a două voci de referinţă în cultura gastronomică românească, Cezar Ioan şi Cosmin Dragomir. Prezenţi pe tot parcursul celor trei zile de festival, aceştia vor aduce publicului o serie de momente culinare dedicate tuturor vârstelor. Aceştia vor pregăti diverse activităţi precum ateliere de pâine pentru copii, ateliere de educaţie senzorială pentru copii şi adulţi, lansări de carte gastronomică şi o conferinţă-prezentare intitulată „Sarmalele. Şi româneşti!”.
Marian Timofti, somelier, educator şi preşedinte al Federaţiei Naţionale a Degustătorilor Autorizaţi, se alătură Festivalului „Scrumbii de Rusalii” în calitate de invitat special. Pe parcursul celor trei zile de festival, va susţine mai multe ateliere de educaţie senzorială, dedicate atât adulţilor, cât şi copiilor.
„Cei mici vor fi provocaţi să descopere gusturi şi senzaţii prin joc şi curiozitate – de la fructe şi legume proaspete, la brânzeturi sau combinaţii surprinzătoare. Totul într-un format accesibil şi distractiv. <<Cine ştie? Poate că, după atelier, chiar şi broccoli va avea fani!>>. O ocazie rară de a învăţa, de a explora arome, texturi şi asocieri, şi de a privi gastronomia locală prin ochii unui profesionist cu vastă experienţă în domeniul vinului şi al gustului. Veţi avea ocazia să-l ascultaţi vorbind despre asocieri inspirate între vin şi preparatele tradiţionale, să participaţi la sesiuni de degustare ghidată şi să descoperiţi perspectiva unui profesionist pasionat”, mai spun organizatorii.
Evenimentul include şi o activitate specială pentru iubitorii de natură, o demonstraţie de Stand Up Paddle, organizată de Paddle Journeys. Proiectul Paddle Journeys este unic în ţară şi combină turismul lent cu deplasarea în puncte cheie din Deltă, folosind plăci de SUP şi un catamaran-ponton. Sâmbătă va avea loc o prezentare a proiectului în cadrul festivalului, iar duminică, între orele 10.00 şi 16.00, este programată o ieşire în Deltă cu plecare din Tulcea cu catamaranul, şi plimbare cu SUP-urile pe „Lacul cu coteţe”, zonă cunoscută pentru păsările care cuibăresc acolo, şi întoarcere la festival după-amiaza.
Pentru cei mai mici prezenţi la festival, organizatorii au pregătit un program special, cu jocuri, provocări creative şi momente amuzante, gândite special pentru ei. Invitat special va fi Cornel Mihalache, actor, educator şi entertainer cu peste 15 ani de experienţă în spectacole pentru copii, fost membru al trupei Gaşca Zurli şi fondatorul personajului Mulţumesc din „Lumea lui Mulţumesc”. Alături de el, cei mici vor participa la activităţi dinamice, adaptate pe grupe de vârstă, precum ştafete, concursuri, jocuri de imaginaţie, dans, teatru şi improvizaţie.
Începând cu această ediţie, Festivalul „Scrumbii de Rusalii” aduce la Tulcea invitaţi din afara ţării. Astfel, cei prezenţi la eveniment o vor putea întâlni pe Iulia Bahovski, jurnalistă şi traducătoare născută în România şi crescută în Bulgaria, fondatoarea proiectului editorial online #connectingRomaniaandBulgaria. În 2024, ea a fost desemnată „Ambasador al soiului Mavrud” de Asociaţia Bulgară a Profesioniştilor din domeniul vinului. De asemenea, va fi prezentă Anelia Hristova, CEO al Wine Adventures şi coordonatoare a programului Wine Tours North-East Bulgaria. Ea promovează vinurile din nord-estul Bulgariei, organizând tururi şi hărţi enologice care aduc vinul mai aproape de turişti.
Program
Vineri, 6 iunie
14.00 – 18.00 Activităţi în Satul Pescăresc şi împrejurimi: Inaugurare expoziţii foto & prezentare proiect RESTORIVER; Mini – expediţie: „Exploratorii Zaghen”.
Concerte (începând cu ora 20.00): Zagăn; Taraful de la Mârşa.
Sâmbătă, 7 iunie
12:00 – 14:00 Zona de joacă (animaţie pentru copii).
14.00 – 18.00 Activităţi în Satul Pescăresc şi împrejurimi: Plimbări cu trăsura Real Racing – centru de echitaţie; Mini-expediţie: „Exploratorii Zaghen” Atelier de pâine pentru copii; Atelier de educaţie senzorială pentru copii; Atelier de educaţie senzorială pentru adulţi.
Conferinţă-lansare: Colecţie de cărţi de gastronomie; Prezentare oaspeţi internaţionali: Iulia Bahovski & Anelia Hristova; Prezentare Stand Up Paddle cu Pddle Journeys.
Concerte (începând cu ora 20.00): Tiptil; Raul Kusak & Vali Răcilă.
Duminică, 8 iunie
10.00 – 16.00 Demo Pddle Journeys – ieşire în Deltă (plimbare cu SUP).
12:00 – 14:00 Zona de joacă (animaţie pentru copii).
14.00 – 18.00 Activităţi în Satul Pescăresc şi împrejurimi: Plimbări cu trăsura Real Racing . centru de echitaţie; Mini-expediţie: „Exploratorii Zaghen”; Atelier de pâine pentru copii; Atelier de educaţie senzorială pentru copii; Atelier de educaţie senzorială pentru adulţi.
Conferinţă-prezentare studiu de caz „Sarmalele: I româneşti!”.
Concerte (începând cu ora 20.00): Sabin Penea & Alexandru Stoica; Nightlosers.