Aproximativ 100 de tulceni au participat săptămâna trecută, în perioada 21-23 noiembrie, la un curs gratuit dedicat înfiinţării şi autorizării Punctelor Gastronomice Locale (PGL), organizat de Agenţia Naţională a Zonei Montane (ANZM) în colaborare cu Asociaţia Dunăvăţ – Natură, Oameni, Tradiţii din Dunăvăţu de Sus, în comuna Murighiol.
Cursanţii au avut ocazia să participe la sesiuni interactive susţinute de formatorii Florentina Paler şi Liviu Rădulescu, acumulând cunoştinţe esenţiale despre cadrul legislativ, cerinţele de autorizare şi rolul gastronomiei locale în conturarea identităţii culturale a Deltei Dunării.
Citiţi continuarea în ediţia tipărită a ziarului Delta.
