Inspectorii sanitar-veterinari au început luni, 18 septembrie, controalele în toate unităţile de învăţământ pentru a vedea dacă sunt respectate siguranţa alimentară şi igiena spaţiilor pentru prepararea şi servirea meselor.
„Avem echipe deja în teren, întrucât am primit şi noi această notă internă. Vom cuprinde toate unităţile de învăţământ unde copiii servesc masa, aşa cum spune ordinul, însă din experienţa anilor trecuţi, vă pot spune că la Tulcea nu avem probleme majore. Au fost mici deficienţe, să le spunem, dar care s-au remediat imediat. Mă refer la bucătării sau la locurile de depozitare a hranei. Nu am găsit alimente expirate sau modificate din punct de vedere organoleptic. Aş vrea să vă spun că Tulcea este un judeţ cuminte din acest punct de vedere”, ne spune directorul DSVSA, Mitică Tuchilă.
Citiţi continuarea în ediţia tipărită a ziarului DELTA.
